Таз для варенья с ручкой, 30?7,5 см, 3 л, медь

Изящный латунный таз станет незаменимым помощником любой хозяйки. Благодаря особой конструкции он идеально подходит для варки варенья, джемов и компотов. Давайте вместе разберёмся в преимуществах омеднённой посуды:

• медь не поддается коррозии, не разрушается с течением времени;
• высокая теплопроводность материала (в 10 раз выше, чем у нержавеющей стали и в 2 раза выше, чем у алюминия);
• равномерный нагрев посуды по всей площади;
• возможность варки на медленном огне — сохраняем аромат и натуральный вкус ягод и фруктов;
• медь обладает сильнейшими антибактериальными и противомикробными свойствами (выше, чем у серебра);
• медная посуда безопасна для здоровья, нет риска отравиться;
• не выделяет вредных веществ в готовящуюся пищу.

Таз не обладает магнитными свойствами, поэтому не предназначен для индукционных плит.

Помните, что со временем на меди может образовываться оксидная пленка, меняющая цвет от красно-коричневого до чёрного, а затем приобретающая насыщенный малахитово-зелёный цвет. Эта плёнка надёжно защищает изделие от внешних воздействий и является показателем качественной меди. При желании вы можете удалить защитный слой, используя специальные чистящие средства или народные способы (например, раствор поваренной соли в лимонном соке).

Уход за медной посудой:

• при приготовлении используйте только деревянные лопатки;
• не следует применять хлорсодержащие чистящие средства (народный и самый щадящий способ — мелкая соль с мукой);
• солить пищу следует после закипания воды или в самом конце приготовления;
• не заливайте кипяток в пустую посуду.

Обычно медную посуду используют в элитных ресторанах, так как пища, приготовленная в ней, имеет особый, «натуральный» вкус. Сегодня вы можете готовить настоящие кулинарные шедевры на домашней кухне. Вас приятно удивит качество товара от надёжного российского поставщика, а мы порадуем низкой ценой.